本格手作りラー油の作り方はいたって簡単 まずは粉末の唐辛子を分量分ボールに加えて水を小さじ2程度加えて馴染ませます この後に熱々の油を直接注ぐ際に焦げないようにするためです 写真ではプラスチックのボウルに入れていますが 熱した油を注ぐので.
食べる ラー油 の 作り方.
味噌も 醤油も めんつゆも 調味料は人類のレガシーです 調味料って 昔の人が試行錯誤してつくってきたものを 人類が数百年とか千年以上かけて練り上げてきたわけで その結果 現代人の我々は簡単に利用できているんですよね もちろんラー油もそうです.